Crema de Calabaza y Puerros
Plato ligero y digestivo, muy suave en paladar y permite dar entrada a platos más consistentes. Preparación fácil.
Patatas en Salsa Verde
Plato muy sencillo de cocinar que tiene como base la patata pero que se ve enriquecido infinitamente con el sabor de los pescados añadidos.
Flan de Calabacín
Un flan en salado, con un paladar suave que le proporciona las verduras y un emplatado muy agradecido por su elaboración en molde.
Berenjenas Rellenas
Un plato espectacular sobre todo en el momento de realizar el primer corte y apreciar las diferentes capas de alimentos que lo componen.
Chosue de Ternera
Esta receta es una interpretación de la original. He querido adaptarla de una forma sencilla para que todo el mundo pueda realizada en su casa.
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